روزه‌داری متناوب ممکن است به مبارزه با دیابت نوع ۲ کمک کند

تغییرات شیوه زندگی در مدیریت دیابت نوع ۲، نقش بسزایی دارد. دانشمندان معتقدند که روزه‌داری متناوب می‌تواند نقش مهمی ایفا کند. دیابت نوع ۲، شایع‌ترین نوع می‌باشد. این وضعیت بر توانایی بدن در تولید انسولین تأثیر می‌گذارد که سطح قندخون را تنظیم می‌کند. دیابت در کانادا و ایالات متحده فراگیر می‌باشد و در ایالات متحده یکی از دلایل عمده مرگ و میر است. انجمن دیابت آمریکا (American Diabetes Association)، اعلام کرد که کل هزینه برآورد شده برای درمان دیابت، در حال حاضر بیش از ۲۰۰ میلیارد دلار در سال است. دگرگون کردن شیوه زندگی برای مدیریت بیماری، بسیار مهم است و عادات غذایی، نقش کلیدی ایفا می‌کند. پزشکان معمولاً توصیه می‌کنند که افراد مبتلا به دیابت، رژیم‌های خاصی را دنبال کنند؛ اثرات یک رژیم‌غذایی خاص ممکن است از فردی به فرد دیگر، متفاوت باشد؛ اما به طور کلی افراد مبتلا به دیابت باید از غذاهای فرآوری شده، شیرین کننده‌های مصنوعی و کربوهیدرات‌های تصفیه شده جلوگیری کنند. روزه متناوب می‌تواند راهی برای کنترل دیابت از طریق رژیم‌غذایی باشد.


بیشتر بخوانید: و بالاخره درمانی برای دیابت نوع دو و چاقی مفرط


روزه‌داری متناوب چیست؟

روزه‌داری متناوب نوعی رژیم‌غذایی است که افراد به طور متناوب دوره‌های خوردن و روزه‌داری را می‌پیمایند؛ این رژیم نوع غذاها را تعیین نمی‌کند. شایع‌ترین نوع این رژیم‌غذایی به عنوان روش ۱۶:۸ شناخته می‌شود که شامل روزه‌داری به مدت ۱۶ ساعت و کاهش زمان غذا خوردن به ۸ ساعت، می‌باشد. به عنوان مثال، فرد می‌تواند شام را در حدود ساعت ۷ شب بخورد و از صبحانه روز بعد خود صرف نظر کند و ناهار خود را برای ساعت ۱۱ صبح آماده کند. فرم‌های دیگر آن شامل روزه‌داری به مدت دو روز در هفته، روزه‌داری ۲۴ ساعته، یک الی ۲ بار در هفته است. محققان از روزه متناوب به عنوان یک روش برای کاهش علائم دیابت نوع ۲، در یک مطالعه جدید مشاهده‌ای در کانادا استفاده کردند و در ژورنال BMJ Case Reports منتشر شده است. این مطالعه از ۳ فرد با سن ۴۰-۶۷ سال تشکیل شده است که هم از دارو و دوزهای روزانه انسولین برای کنترل بیماری استفاده می‌کردند. همه آن‌ها فشار خون بالا و کلسترول بالا داشتند. نویسندگان این پژوهش نوشتند:

استفاده از یک رژیم روزه‌داری درمانی برای معالجه دیابت نوع ۲ تقریباً بی‌سابقه و بی‌نظیر است.


بیشتر بخوانید: آیا قند طبیعی می‌تواند از شما در برابر دیابت محافظت کند؟


روزه‌داری متناوب بر دیابت تأثیر می‌گذارد

قبل از پژوهش، مردان در سمینارهای تغذیه شرکت کردند، که به آن‌ها اطلاعات مربوط به توسعه بیماری، تأثیر آن بر بدن و نحوه استفاده از رژیم‌غذایی برای مدیریت را در اختیار آن‌ها قرار داده است. سپس، دانشمندان از دو نفر از آن‌ها خواسته بودند تا روزانه ۲۴ ساعت روزه بگیرند، در حالی که سومین نفر به مدت ۳ روز در هفته روزه‌ بود. در طول روزهایی که روزه می‌گرفتند، آن‌ها می‌توانستند نوشیدنی‌های کم-کالری مانند آب، چایی، قهوه مصرف کنند؛ علاوه بر این آن‌ها می‌توانستند برای شام، از غذای کم-کالری استفاده کنند. این آزمایش، ۱۰ ماه‌ به طول انجامید و این ۳ مرد در برنامه خود، بدون هیچ مشکلی باقی ماندند. بعد از دوره روزه‌داری، تیم دانشمندان، وزن و گلوکز خون را اندازه‌گیری کردند. نتایج، بهبودی قابل ملاحظه‌ای را نشان داد: این ۳ شخص، همگی وزن از دست داده بودند و گلوکز خونشان پایین‌تر شده بود و آن‌ها قادر شدند تا مصرف انسولین را پس از یک ماه از آغاز آزمایش متوقف کنند؛ در یک مورد فرد پس از ۵ روز مصرف آن‌ را متوقف کرده بود. دو نفر از آن‌ها تمام داروهای دیابتی خود را قطع کرده بودند، در حالی که سومین شرکت‌کننده ۳ مورد از ۴ دارو را متوقف کرد.

نویسندگان نتیجه گرفتند که روزه متناوب ممکن است به افراد دیابتی کمک کند، اما این مطالعه تنها به ۳ نفر محدود است. تحقیقات بیشتری برای تأیید این یافته‌ها ضروری است، اما آن‌ها بسیار دلگرم‌کننده می‌باشند. نویسندگان نتیجه گرفتند که:

این سلسله موارد نشان داد که رژیم روزه‌داری ۲۴ ساعته، می‌تواند به طور چشمگیری نیاز به داروهای دیابتی را معکوس کند یا به کل از بین ببرد.